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für ein einmaliges Matcha-Erlebnis
ohne Zusatzstoffe
Zubereitung
Unser Premium Matcha eignet sich zur Zubereitung als Usucha (Japanisch für heller Tee) oder als Matcha Latte. Dafür werden 2 g Matcha Pulver in eine Teeschale geben (一). Dazu wird zunächst eine kleine Menge Wasser mit einer Temperatur von ca. 80°C geben, bis ein feuchter Brei entsteht, der mit einem Matcha-Besen oder Milchaufschäumer schaumig gerührt wird (二). Zuletzt wird nach Belieben 100-150 mL warmes Wasser (Usucha) oder Milch (Matcha Latte) hinzugefügt (三).
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Matcha - die gesunde Kaffeealternative
Du willst deinen Tag mit mehr Energie und Wohlbefinden beginnen?
Matcha setzt im Gegensatz zu Kaffee seine Energie deutlich langsamer frei, und verursacht daher kein plötzliches Energietief oder Nervosität.
Matcha ist einer der kostbarsten japanischen Grüntees und wird durch feinste Vermahlung von beschatteten Teeblättern hergestellt. Durch diese aufwendige, traditionelle Herstellung enthält er viele wertvolle Inhaltsstoffe wie zellschützende Antioxidantien, Flavonoide, Chlorophyll, sowie Theanin und Koffein, die für Wohlbefinden und Energie sorgen.
Unser Matcha Midori Premium
Matcha ist einer der kostbarsten japanischen Grüntees und wird durch feinste Vermahlung von beschatteten Teeblättern hergestellt. Vor der Ernte werden die Pflanzen mehrere Wochen beschattet. Dadurch färben sich die Blätter dunkle grün und produzieren viele der wertvollen Inhaltsstoffe wie Flavonoide, Chlorophyll, Theanin und Koffein. Die anschließend Vermahlung auf Granitsteinmühlen ist äußerst aufwendig, da nur wenige Gramm pro Stunde produziert werden können. Ein hochwertiger Matcha hat einen intensiven, süßlichen, blumigen Geschmack, der nur von leichter Bitterkeit begleitet wird. Ein ausgeprägter Umami Geschmack sorg zudem für eine tiefe, herzhafte Note. Eine cremige, samtige Textur sind zudem Kennzeichen eines hochwertigen Matchas.
10 Gründe warum Matcha die bessere Alternative zu Kaffee ist
Matcha gilt als besonders reich an Proteinen, Flavonoiden, Polyphenolen sowie Vitamin C, Vitamin A und Eisen.
Zudem ist Matcha ist eine wahre Schatzkammer an Antioxidantien, diese können helfen Zellschäden zu bekämpfen, das Immunsystem zu stärken und Enzündungen zu reduzieren.
Matchatee gehört zum Alltag der Menschen auf Okinawa - einer Region in Japan, die berühmt dafür ist, dass die Menschen dort außergewöhnlich alt werden und bis ins hohe Alter wenig Falten haben und ein besonders gesundes Hautbild zeigen. Wissenschaftler vermuten, dass dafür Antioxidantien verantwortlich sind, die freie Radikale bekämpfen und so den Alterungsprozess verlangsamen.
Auch enthält der Tee insbesondere viele Katechine, die nachweislich den Stoffwechsel und die Fettoxidation steigern. So ergab eine neue Studie, dass Teilnehmer, die grünen Tee konsumierten, der reich an Katechinen ist, mehr Kalorien und Fett verbrannten.
Zusätzlich ist er auch noch reich an Ballaststoffen, Ballaststoffe tragen zu einer Verbesserung der Verdauung bei.
100% Bio-Matcha
Nettofüllmenge: 100 g
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Mit natürlichen Inhaltsstoffen und ohne versteckten Zusätzen.
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Für unsere Produkte verwenden wir nur die hochwertigsten Rohstoffe.
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Ich bin seit über Jahren sehr zufrieden mit dem Matcha Produkt, es gehört zu meinem Frühstück!
Dieser Matcha Tee hat eine wunderbare Balance zwischen Süße und Bitterkeit. Genau wie es sein soll. Und das Glas ist wunderschön gemacht - ein echter Hingucker.
Wollte das hier bestellen weil es mir empfohlen wurde aber ist irgendwie ständig ausverkauft
Der Matcha ist eine gute Option für Matcha-Liebhaber. Er hat einen angenehmen Geschmack, aber ich hätte mir eine etwas feinere Textur gewünscht
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